Кептіру-сәбилер. Сопақ немесе дөңгелек сақина түрінде. Екі кішкене кеніштен артық емес, парақта, торда немесе астыңғы жағында тегіс беттің болуына жол беріледі. Беті өнімнің түріне сәйкес келеді, ластанбайды. Түсі ашық сарыдан қара қоңырға дейін, күйіп кетпейді. Қопсытылған, пісірілген, непромес белгілері жоқ. Дәмі мен иісі өнімнің бұл түріне тән, сыртқы дәмі мен иісі жоқ. Қошқарлар-сынғыш немесе сынғыш, кептіру - сынғыш болуы керек. Жаңа. Тауарға Сертификат міндетті болып табылады. Тауарды міндетті түрде жеткізетін қызметкерлерге арналған құжаттар (санитариялық кітапша, куәлік, ас блогына жіберу).Өнімдерді жеткізу 13-00-ге дейін жүзеге асырылады.
Сушки-малышки. В виде овального или круглого кольца. Допускается не более двух небольших притисков, наличие плоской поверхности на стороне, лежавшей на листе, сетке или поду. Поверхность соответствующая виду изделия, без загрязнений. Цвет - от светло-желтого до темно-коричневого, без подгорелости. Разрыхленные, пропеченные, без признаков непромеса. Вкус и запах - свойственный данному виду изделий, без постороннего привкуса и запаха. Баранки - должны быть хрупкими или ломкими, сушки - хрупкими. Свежие. Сертификат на товар обязательно. Документы на сотрудников поставляющие товар в обязательном порядке(санитарная книжка, удостоверение, допуск в пищеблок).Поставка продуктов производится до 13-00.
