Тушка бройлера, 1 категории высшего сорта, произведено в Казахстане,средней величины, фасовка от 1-1,5 кг. в индивидуальной упаковке мороженная, с чистой поверхностью, без пера, кровоподтеков, сгустков крови, бледно-желтого цвета или с розовым оттенком, допускаются легкие ссадины не более 2-х разрывов кожи до 1 см. (только не на груди), незначительное слущивание эпидермиса, без внутренних органов, допускается наличие легких и почек. Мышцы тушки хорошо развиты, форма груди округлая, отложение подкожного жира в нижней части живота. Киль грудной кости не выделяется.В 100 г. продукта: Белки не менее 18, 0 г. Жиры не более 8, 0 г. Энергетическая ценность 140/586 ккал/кДж. Сертификат на товар обязательно. Документы на сотрудников поставляющие товар в обязательном порядке(санитарная книжка, удостоверение, допуск в пищеблок).
Тушка бройлера, 1 категории высшего сорта, произведено в Казахстане,средней величины, фасовка от 1-1,5 кг. в индивидуальной упаковке мороженная, с чистой поверхностью, без пера, кровоподтеков, сгустков крови, бледно-желтого цвета или с розовым оттенком, допускаются легкие ссадины не более 2-х разрывов кожи до 1 см. (только не на груди), незначительное слущивание эпидермиса, без внутренних органов, допускается наличие легких и почек. Мышцы тушки хорошо развиты, форма груди округлая, отложение подкожного жира в нижней части живота. Киль грудной кости не выделяется.В 100 г. продукта: Белки не менее 18, 0 г. Жиры не более 8, 0 г. Энергетическая ценность 140/586 ккал/кДж. Сертификат на товар обязательно. Документы на сотрудников поставляющие товар в обязательном порядке(санитарная книжка, удостоверение, допуск в пищеблок).
