"Атырау облысы Денсаулық сақтау басқармасының «Атырау облыстық психикалық денсаулық орталығы» шаруашылық жүргізу құқығындағы коммуналдық мемлекеттік кәсіпорны
Коммунальное государственное предприятие на праве хозяйственного ведения «Атырауский областной центр психического здоровья» Управления здравоохранения Атырауской области
"Атырау облысы Денсаулық сақтау басқармасының «Атырау облыстық психикалық денсаулық орталығы» шаруашылық жүргізу құқығындағы коммуналдық мемлекеттік кәсіпорны
Коммунальное государственное предприятие на праве хозяйственного ведения «Атырауский областной центр психического здоровья» Управления здравоохранения Атырауской области
Ірімшік, бүйрек ірімшігі қатты, зақымдалмаған және әжімдерсіз, орташа айқын ірімшік, қышқыл дәмі бар, иісі мен дәмі жоқ, нәзік, иілгіш, біркелкі консистенциясы бар, құрамында кемінде 20% майлар бар. Кесуде ірімшік бүкіл массада біркелкі орналасқан дөңгелек немесе сопақ пішінді көздерден тұратын өрнекке ие. ҚР СТ 1063-2002. Түсі: белого сәл сарыға дейін, бүкіл массасы бойынша біркелкі.
Сыр, сычужный сыр твердый, без повреждений и морщин, имеющий умеренно выраженный сырный, кисловатый вкус без постороннего запаха и привкуса, нежный, пластичный, с однородной консистенцией, содержащие жиры не менее 20%. На разрезе сыр имеет рисунок состоящий из глазков круглой или овальной формы, равномерно расположенных по всей массе. СТ РК 1063-2002. Цвет: от белого до слабо желтого, однородный по всей массе.
