1. Атауы: томат пастасы. 2. Сапалық сипаттамалары: томат пастасының сапалық көрсеткіші құрғақ заттың массалық үлесі болып табылады. Құрғақ затта крахмал, бояғыштар мен хош иістер болмауы керек. Дәмі мен иісінде ащы, күйдірілген дәм, басқа да бөгде дәмдер болмауы керек. Тұздықтар дайындауға, ет, құс Мари маринадтауға арналған томат пастасы. 3.Органолептикалық көрсеткіштер: консистенциясы біркелкі, түсі қызыл, көлеңкесі жоқ, иісі мен дәмі жоқ, қаптамада жарамдылық мерзімі бар. 4.Қаптама: 500 гр банканың герметикалық қаптамасы. - Дайындалған күні мен сақтау мерзімі көрсетілген 1 кг. ҚР СТ 1400-2005
1. Наименование: Томатная паста. 2. Качественные характеристики: Качественным показателем томатной пасты является массовая доля сухого вещества. В сухом веществе не должно быть крахмала, красителей и ароматизаторов. Вкус и запах не должен содержать горечи, вкуса пригара, других посторонних привкусов. Томатная паста для приготовления соусов, маринования мяса, птицы. 3.Органолептические показатели: Консистенция однородная, цвет красный без оттенка, постороннего запаха и привкуса, с наличием сроков годности на упаковке. 4.Упаковка: Герметичная упаковка банка по 500 гр. - 1кг с указанием даты изготовления и сроком хранения. СТ РК 1400-2005.
