1.Атауы: бидай жармасы Полтава жаншып кетті ГОСТ 276-60 2. Сапалық сипаттамалары: бірінші, екінші тағамдарды дайындау үшін қолданылады. Бірінші сорт. 3. Органолептикалық көрсеткіштер: біркелкі пішіні мен өлшемі, тегістелген және жылтыратылған, бөгде арам қоспасыз шыны тәрізді. Жарманың иісі мен дәмі осы Жарма үшін болуы керек. 4. Қаптама: герметикалық қаптамада кемінде 1-5 кг оралған. Шығарылған күні мен сақтау мерзімі көрсетілген. ҚР СТ 2121-2011.
1.Наименование: Крупа пшеничная Полтавская дробленная ГОСТ 276-60 2. Качественные характеристики: Используют для приготовления первых, вторых блюд. Первый сорт. 3. Органолептические показатели: Однородной формы и размера, шлифованная и полированная, стекловидная без посторонней сорной примеси, дробленная. Запах и вкус крупы должен быть для данной крупы. 4. Упаковка: Фасованный по не менее 1-5 кг в герметичной упаковке. С указанием даты изготовления и сроком хранения. СТ РК 2121-2011.
