1. Атауы: Жартылай қатты ірімшік 2. Сапалық сипаттамалары: сиыр сүтінен жартылай қатты ірімшік .Майсыз заттағы ылғалдың массалық үлесі 49,0-ден 55% - ға дейін. Ірімшік өнімі емес. Жеке тағамдарды дайындау үшін және тәуелсіз тағам ретінде қолданылады. 3. Органолептикалық көрсеткіштер: қаптаманы бұзбай, шығарылған күні мен сақтау мерзімі көрсетілген. 4. Қаптама: 3-3,5 кг брикеттерде орау. ГОСТ 26809.2-2014
1. Наименование:Сыр полутвердый 2. Качественные характеристики: сыр полутвердый из коровьего молока .С массовой долей влаги в обезжиренном веществе от 49,0 до 55% включительно. Не сырный продукт. Используют для приготовления отдельных блюд и как самостоятельное блюдо. 3. Органолептические показатели: Без нарушений упаковок, с указанием даты изготовления и сроком хранения. 4. Упаковка: Расфасовка в брикетах по 3-3,5 кг. ГОСТ 26809.2-2014
