1.Атауы: қарақұмық жармасы 2. Сапалық сипаттамалары: бірінші, екінші тағамдарды дайындау үшін қолданылады. Бірінші сорт. 3.Органолептикалық көрсеткіштер: тез дамитын ядро. Біркелкі пішіні мен өлшемі, тегістелген және жылтыратылған, шыны тәрізді, арам қоспасыз және ұсақталған ядросыз. Жарманың иісі мен дәмі осы Жарма үшін болуы керек. 4.Қаптама: 1-5 кг-нан оралған, герметикалық қаптамада. Шығарылған күні мен сақтау мерзімі көрсетілген. ГОСТ 5550-2021.
1.Наименование: Крупа гречневая 2. Качественные характеристики: Используют для приготовления первых, вторых блюд. Первый сорт. 3.Органолептические показатели: Ядрица быстро разваривающаяся. Однородной формы и размера, шлифованная и полированная, стекловидная без посторонней сорной примеси и дробленого ядра. Запах и вкус крупы должен быть для данной крупы. 4.Упаковка: Фасованный от 1-5 кг, в герметичной упаковке. С указанием даты изготовления и сроком хранения. ГОСТ 5550-2021.
