р) Құныс балықтары балғын, бассыз тазалаңған, жаңа мұздатылған, тұтас, күміс көлеңкесі бар ақшыл көк, қызыл ет. Иісі жаңа піскен балықтарға тән. Тазаланған басы жоқ
р) Рыба Горбуша потрошеная без головы,свежемороженая, цельная, окрас бледно-синий с серебристым оттенком, мясо красноватого цвета. Запах свойственный свежей рыбы, Потрошенная без головы