РБ. Батон из пшеничной муки, нарезной. Свежий. СТ РК 2085-2011. Батон изготавливается из пшеничной муки высшего сорта. Форма не расплывчатая, без притисков, продолговато-овальная у батонов с глубокими, косыми надрезами. Цвет от светло-желтого до коричневого. Состояние мякиша пропеченный, не влажный на ощупь. Эластичный. После легкого надавливания пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму. Без комочков и следов непромеса. Пористость - развитая, без пустот и уплотнений. Вкус - свойственный данному виду изделий, без постороннего привкуса. Запах - свойственный данному виду изделий, без постороннего запаха Предоставление документов, подтверждающих соответствие поставляемых товаров требованиям, установленным техническими регламентами, положениями стандартов или иными документами в соответствии с законодательством Республики Казахстан.