Цвет - красно оранжевого цвета. Корнеплоды должны быть свежими, целыми, не увядшими, не треснувшими, без заболеваний и повреждений сельскохозяйственными вредителями без пестицидов, без ботвы, без земли, мусора, очищенными, все корнеплоды должны быть одного ботанического сорта, не уродливыми по форме. Загнившие, запаренные, подмороженные, с посторонним запахом не допускается (лето)