Астана қаласы әкімдігінің "№ 34 "Ақ бидай" балабақшасы" мемлекеттік коммуналдық қазыналық кәсіпорны
Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад № 34 "Ақ бидай" акимата города Астаны
Астана қаласы әкімдігінің "№ 34 "Ақ бидай" балабақшасы" мемлекеттік коммуналдық қазыналық кәсіпорны
Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад № 34 "Ақ бидай" акимата города Астаны
2026
Мемлекеттік мектепке дейінгі ұйымдарда, жетім балалар мен ата-анасының қамқорлығынсыз қалған балаларға арналған білім беру ұйымдарында тәрбиеленетін және білім алатын балаларды тамақтандыруды қамтамасыз етуге байланысты тауарларды сатып алу
МБ Тауықтар жақсы қансыз, таза болуы керек. Бөгде қоспалар жоқ; бөгде иістер жоқ; нәжістің ластануы жоқ; көрінетін қан ұйығыштары жоқ; ішек пен клоака қалдықтары, трахея, өңеш, жетілген репродуктивті органдар, Тоңазытқыш күйіктер, дақтар жоқ төгілген өттен. Иісі - құстың осы түрінің жаңа етіне тән. Бұлшықет тінінің түсі бозғылт қызғылттан қызғылтқа дейін. Тері жыртылмайды. Сынықтар мен деформацияларсыз сүйек жүйесі. Балмұздақ: I санаттағы қаңқалар. Бір қаңқаның салмағы 1 600-1 800 гр болатын, ішке тартылған, мұздатылған және пакеттерге оралған 1 сортты тауықтар. Тауық мяса жібіту кезінде бөлінетін ылғалдың массалық үлесі 4% - дан аспауы керек.Рұқсат етілмейді қара пигментациясы бар ашық сүйектер болған кезде қаңқалар. Тауық мяса қайта мұздатуға жол берілмейді. Буып-түю: салмағы 1 санаттағы тауықтың ұшасы 1 600- 1 800 гр. \ Ылғал: тауық мяса жібіту кезінде бөлінетін ылғалдың массалық үлесі 4% - дан аспауы керек. Тауарды әрбір жеткізген кезде санитарлық ветеринариялық қорытынды тауар жеткізілген күнге дана санын көрсете отырып, түпнұсқасын ұсыну.
МБ Курицы должны быть хорошо обескровлены, чистые. Без посторонних включений; без посторонних запахов; без фекальных загрязнений; без видимых кровяных сгустков; без остатков кишечника и клоаки, трахеи, пищевода, зрелых репродуктивных органов, без холодильных ожогов, пятен
от разлитой желчи. Запах - свойственный свежему мясу данного вида птицы. Цвет мышечной ткани - от бледно-розового до розового. Кожа без разрывов. Костная система без переломов и деформаций. Мороженые: тушки I категории. Куры 1 сорта потрошенные, замороженные и фасованные в пакетиках, весом одной тушки 1 600-1 800 гр.
Массовая доля влаги, выделившейся при размораживании мяса кур, не должна превышать 4%.Не допускаются
тушки при наличии обнаженных костей, имеющие темную пигментацию. Повторное замораживание мяса кур не допускается. Фасовка: Тушки куры 1 категорий весом 1 600- 1 800 гр. \ Влага:Массовая доля влаги, выделившейся при размораживании мяса кур, не должна превышать 4%. При каждой поставке товара предоставлять Санитарно ветеринарное заключение оригинал с указанием кол-ва шт на дату постаки товара.
