10-сынып оқушыларына арналған 5 күндік далалық әскери-оқу жиынына арналған қоспасыз тоқаш – жоғары және бірінші сұрыпты бидай ұнынан дайындалған, жаңа піскен нан-тоқаш өнімі. Өнім күнделікті жеткізіліп, балғын күйінде ұсынылуы тиіс.
Тоқаштың сыртқы пішіні дұрыс, беті тегіс, алтын-қоңыр түсті, ішкі құрылымы жұмсақ, кеуекті, біркелкі. Бөгде иіс пен дәм болмауы қажет. Құрамында салма (тосап, крем және басқа да қоспалар) жоқ.
Өнім тамақтану нормаларына сәйкес оқушыларға арналған рационға енгізіледі және қауіпсіздік талаптарына толық сай болуы тиіс.
Булочки без начинки, предназначенные для 5-дневных полевых военно-учебных сборов учащихся 10 класса, представляют собой свежевыпеченные хлебобулочные изделия, изготовленные из пшеничной муки высшего и первого сорта. Продукция должна поставляться ежедневно и подаваться в свежем виде.
Форма булочек правильная, поверхность гладкая, цвет золотисто-коричневый. Внутренняя структура мягкая, пористая, равномерная. Посторонние запахи и привкусы не допускаются. В составе отсутствуют начинки (джем, крем и другие добавки).
Продукция включается в рацион питания учащихся в соответствии с установленными нормами и должна полностью соответствовать требованиям безопасности.
