бидайлы, жоғары сұрып, бидайдың қатты сұрыптарынан жасалған
пшеничная, сорт высший, из твердых сортов пшеницы
ГОСТ 26574-2017 Премиум бидай ұны түсі ақ немесе ақ кремді реңкпен. Дәмі Бидай ұнына тән, бөтен дәмсіз, қышқыл емес, ащы емес. Минералды қоспалардың құрамы Ұнды шайнаған кезде қытырлақ сезім болмауы керек. Ылғалдылық, %, 15,0 артық емес. Құрғақ зат бойынша күлділік%, 0,55 артық емес. Шикі клейковина: саны, %, 28,0 кем емес. Салмағы (кг). тел:87760300067- Рабаева Алмагүл
ГОСТ 26574-2017 Мука пшеничная высший сорт цвет Белый или белый с кремовым оттенком. Вкус Свойственной пшеничной муке, без посторонних привкусов, не кислый, не горький. Содержание минеральной примеси При разжевывании муки не должно ощущаться хруста. Влажность, %, не более 15,0. Зольность в пересчете на сухое вещество %, не более 0,55. Клейковина сырая: количество, % , не менее 28,0. Вес (кг). тел:87760300067- Рабаева Алмагул
