Павлодар облысының білім беру басқармасы, Екібастұз қаласы білім беру бөлімінің "Әлкей Марғұлан атындағы жалпы орта білім беру мектебі" коммуналдық мемлекеттік мекемесі
Коммунальное государственное учреждение "Средняя общеобразовательная школа имени Алькея Маргулана" отдела образования города Экибастуза, управления образования Павлодарской области
Павлодар облысының білім беру басқармасы, Екібастұз қаласы білім беру бөлімінің "Әлкей Марғұлан атындағы жалпы орта білім беру мектебі" коммуналдық мемлекеттік мекемесі
Коммунальное государственное учреждение "Средняя общеобразовательная школа имени Алькея Маргулана" отдела образования города Экибастуза, управления образования Павлодарской области
2026
Мемлекеттік мектепке дейінгі ұйымдарда, жетім балалар мен ата-анасының қамқорлығынсыз қалған балаларға арналған білім беру ұйымдарында тәрбиеленетін және білім алатын балаларды тамақтандыруды қамтамасыз етуге байланысты тауарларды сатып алу
Ет тығыз. Түсі қызыл, майлы қабаттар – ақ, кілегей немесе сары. Еттің сыртқы түрі құрғақ, ал кесіндіде бөлінетін ет шырыны-мөлдір. Еттің иісі табиғи, қоспасыз және жағымсыз реңксіз. Ет жақсы қансыз, майдың консистенциясы тығыз және жабысқақ емес. Еттің қыртысы жұқа бозғылт қызғылт немесе қызғылт түсті. Балғын. I санаттағы қаңқа.
Мясо плотное. Окрас красный, жировых прослоек – белый, кремовый или желтый. Внешний вид мяса сухой, а мясной сок, выделяемый в разрезе - прозрачный. Запах мяса натуральный, без примесей и постороннего дурного оттенка. Мясо хорошо обескровлено, консистенция жира - плотная и не липкая. Корочка на мясе - тонкая бледно-розового или красноватого цвета. Свежее. Туша I категории.
