Павлодар облысы әкімдігі, Павлодар облысы денсаулық сақтау басқармасының «Павлодар облыстық фтизиопульмонология орталығы» коммуналдық мемлекеттік қазыналық кәсіпорны
Коммунальное государственное казенное предприятие «Павлодарский областной центр фтизиопульмонологии» управления здравоохранения Павлодарской области, акимата Павлодарской области
Павлодар облысы әкімдігі, Павлодар облысы денсаулық сақтау басқармасының «Павлодар облыстық фтизиопульмонология орталығы» КМҚК
КГКП «Павлодарский областной центр фтизиопульмонологии» управления здравоохранения Павлодарской области, акимата Павлодарской области
Дәмі мен иісі таза, ашытылған сүт, бөтен дәм мен иіссіз. Дәмі сәл өткір, ашытқы дәміне рұқсат етіледі. Түсі сүтті ақ, бүкіл массасы бойынша біркелкі. Консистенциясы мен сыртқы түрі: біртекті, тромб бұзылған. Айран саңырауқұлақтарының микрофлорасының әсерінен газдың пайда болуына жол беріледі. Айран 2,5 % майлылығы
Кефир 2,5 % жирности Вкус и запах чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Вкус слегка острый, допускается дрожжевой привкус. Цвет молочно-белый, равномерный по всей массе. Консистенция и внешний вид: однородная, с нарушенным сгустком. Допускается газообразование, вызванное действием микрофлоры кефирных грибков.
