Павлодар облысы әкімдігі Павлодар облысы денсаулық сақтау басқармасының шаруашылық жүргізу құқығындағы «Ертіс аудандық ауруханасы» коммуналдық мемлекеттік кәсіпорны
Коммунальное государственное предприятие на праве хозяйственного ведения «Иртышская районная больница» управления здравоохранения Павлодарской области, акимата Павлодарской области.
Павлодар облысы әкімдігі Павлодар облысы денсаулық сақтау басқармасының шаруашылық жүргізу құқығындағы «Ертіс аудандық ауруханасы» коммуналдық мемлекеттік кәсіпорны
Коммунальное государственное предприятие на праве хозяйственного ведения «Иртышская районная больница» управления здравоохранения Павлодарской области, акимата Павлодарской области.
Поллок жаңа. Тұтас балық. Үлгінің ұзындығы кемінде 20 см болуы керек.басы кесілген: басы мен іші алынып тасталған балық. Каудальды финді алып тастауға рұқсат етіледі. Консистенциясы: целлюлоза тығыз, ерігеннен кейін — балықтың осы түріне тән. Салбырауға жол берілмейді. Дәмі мен иісі: жаңа балыққа тән, иіссіз, шірік немесе көгерген ноталарсыз. Беті: таза, табиғи түсті (қара дақтары бар күмістен сұрға дейін), қатты механикалық зақымданусыз.
Минтай свежий. Целая рыба. Длина экземпляра должна быть не менее 20 см. Обезглавленная: Рыба с удаленной головой и внутренностями. Допускается удаление хвостового плавника. Консистенция: Мякоть плотная, после оттаивания — свойственная данному виду рыбы. Не допускается дряблость. Вкус и запах: Свойственные свежей рыбе, без посторонних запахов, гнилостных или затхлых нот. Поверхность: Чистая, естественного цвета (от серебристого до сероватого с темными пятнами), без сильных механических повреждений.
