Павлодар облысы білім беру басқармасының "Шақат ауылының арнаулы әлеуметтік қызметтерге мұқтаж балаларды қолдау орталығы" коммуналдық мемлекеттік мекемесі
Коммунальное государственное учреждение "Центр поддержки детей, нуждающихся в специальных социальных услугах, села Шакат" управления образования Павлодарской области
Павлодар облысы білім беру басқармасының "Шақат ауылының арнаулы әлеуметтік қызметтерге мұқтаж балаларды қолдау орталығы" КММ
КГУ "Центр поддержки детей, нуждающихся в специальных социальных услугах, села Шакат" управления образования Павлодарской области
2026
Мемлекеттік мектепке дейінгі ұйымдарда, жетім балалар мен ата-анасының қамқорлығынсыз қалған балаларға арналған білім беру ұйымдарында тәрбиеленетін және білім алатын балаларды тамақтандыруды қамтамасыз етуге байланысты тауарларды сатып алу
ГОСТ 24901-2023 бойынша ассортименттегі Печенье:
Қант печеньесі: пластикалық қамырдан жасалған, сынғыш, біркелкі кеуекті құрылымы бар.
Ұзақ печенье: серпімді-серпімді қамырдан жасалған, тесілген немесе тесілмеген, қабатты.
Май печеньесі: қант пен майдың көп мөлшері бар пластикалық, құлатылған немесе қамырдан жасалған.
Сұлы печеньесі: кем дегенде 10% сұлы ұны және (немесе) сұлы қосылған.
Сапаға қойылатын негізгі талаптар:
Дәмі мен иісі: печеньенің белгілі бір түріне тән, сыртқы дәмі мен иісі жоқ.
Нысаны: дайындаушының рецептурасына және (немесе) басқа құжаттарына сәйкес келетін әр түрлі.
Сыртқы түрі: беті тегіс немесе өрескел, өрнегі бар немесе онсыз; сұлы және май печеньесі үшін бұралған жарықтарға жол беріледі.Азық-түлікке арналған декларацияның және сапа куәлігінің болуы
Печенье в ассортименте по ГОСТ 24901-2023:
Сахарное печенье: из пластичного теста, хрупкое, с равномерной пористой структурой.
Затяжное печенье: из упруго-эластичного теста, со сквозными проколами или без них, слоистое.
Сдобное печенье: из пластичного, сбитого или жидкого теста, с повышенным содержанием сахара и жира.
Овсяное печенье: с добавлением не менее 10% овсяной муки и (или) овсяных хлопьев.
Основные требования к качеству:
Вкус и запах: характерные для конкретного вида печенья, без посторонних привкусов и запахов.
Форма: разнообразная, соответствующая рецептуре и (или) другим документам изготовителя.
Внешний вид: поверхность гладкая или шероховатая, с рисунком или без него; для овсяного и сдобного печенья допускаются извилистые трещины. Наличие декларации и удостоверение качества на продукты питания
