Павлодар облысы білім беру басқармасының "Шақат ауылының арнаулы әлеуметтік қызметтерге мұқтаж балаларды қолдау орталығы" коммуналдық мемлекеттік мекемесі
Коммунальное государственное учреждение "Центр поддержки детей, нуждающихся в специальных социальных услугах, села Шакат" управления образования Павлодарской области
Павлодар облысы білім беру басқармасының "Шақат ауылының арнаулы әлеуметтік қызметтерге мұқтаж балаларды қолдау орталығы" КММ
КГУ "Центр поддержки детей, нуждающихся в специальных социальных услугах, села Шакат" управления образования Павлодарской области
2026
Мемлекеттік мектепке дейінгі ұйымдарда, жетім балалар мен ата-анасының қамқорлығынсыз қалған балаларға арналған білім беру ұйымдарында тәрбиеленетін және білім алатын балаларды тамақтандыруды қамтамасыз етуге байланысты тауарларды сатып алу
Ұнтақталған қара бұрыш ГОСТ 29050-91:
Органолептикалық көрсеткіштер:
Сыртқы түрі: қара бұрыш үшін ашық сұрдан қою сұрға дейін ұнтақ.
Дәмі мен иісі: өткір, жанғыш дәм және ерекше хош иіс, бөгде дәм мен иіссіз.
Физика-химиялық көрсеткіштер:
Ылғалдың массалық үлесі: 12% - дан аспайды.
Күлдің жалпы массалық үлесі: 6% - дан аспайды.
Эфир майының массалық үлесі: кемінде 1%.
Микробиологиялық көрсеткіштер:
E. coli тобының бактериялары (колиформалар): 1 г өнімге рұқсат етілмейді.
Патогендік микроорганизмдер, соның ішінде сальмонеллалар: 25 г өнімге рұқсат етілмейді.
Қаптама және таңбалау:
Бұрыш өнімнің сапасының сақталуын қамтамасыз ететін таза, құрғақ, берік контейнерге салынуы керек.
Таңбалауда Өнімнің атауы, Таза салмағы, өндірілген күні, жарамдылық мерзімі, сақтау шарттары, өндірушінің атауы мен мекен-жайы, сондай-ақ Стандарттың белгіленуі туралы ақпарат болуы керек.
Перец черный молотый ГОСТ 29050-91:
Органолептические показатели:
Внешний вид: порошок от светло-серого до тёмно-серого цвета для чёрного перца.
Вкус и запах: острый, жгучий вкус и характерный аромат без посторонних привкусов и запахов.
Физико-химические показатели:
Массовая доля влаги: не более 12%.
Массовая доля золы общей: не более 6%.
Массовая доля эфирного масла: не менее 1%.
Микробиологические показатели:
Бактерии группы кишечных палочек (колиформы): не допускаются в 1 г продукта.
Патогенные микроорганизмы, включая сальмонеллы: не допускаются в 25 г продукта.
Упаковка и маркировка:
Перец должен быть упакован в чистую, сухую, прочную тару, обеспечивающую сохранность качества продукта.
Маркировка должна содержать информацию о наименовании продукта, массе нетто, дате выработки, сроке годности, условиях хранения, наименовании и адресе производителя, а также обозначение стандарта.
