Качественные характеристики:Замораживают рыбу поштучно. В мороженом виде выпускают также рыбное филе –мышечную ткань , срезанную с обеих сторон тушки , очищенной от чешуи и выпотрошенной 3.Органолептические показатели: « Судак, Минтай, Морской язык» – свежезамороженная тушка (филе без кожи и костей, возможны варианты с кожей без костей) без постороннего запаха, - без повреждений наружных, травматических, мякоть упругая, - цвет: соответствующий типу рыбы. - Образцы сопровождают актом методом отбора проб на производство Хай лайт 4.Упаковка: Вакуумная, заводская терма упаковка до 10 кг. 5. Наличие сертификатов: Сертификат соответствия Республики Казахстан 6. Соответствие: СанПиН 2.3.2.1078-01, Сан ПиН 3.2.1333-03 ГОСТ1168-86, ГОСТ 51074-2003, ТУ 9268-003-4447286-2002 Метод отбор проб на каждую партию прибором гигиенического мониторинга НY-LITE 2. Завоз товара по заявке один раз в месяц, то есть ежемесячно
Качественные характеристики:Замораживают рыбу поштучно. В мороженом виде выпускают также рыбное филе –мышечную ткань , срезанную с обеих сторон тушки , очищенной от чешуи и выпотрошенной 3.Органолептические показатели: « Судак, Минтай, Морской язык» – свежезамороженная тушка (филе без кожи и костей, возможны варианты с кожей без костей) без постороннего запаха, - без повреждений наружных, травматических, мякоть упругая, - цвет: соответствующий типу рыбы. - Образцы сопровождают актом методом отбора проб на производство Хай лайт 4.Упаковка: Вакуумная, заводская терма упаковка до 10 кг. 5. Наличие сертификатов: Сертификат соответствия Республики Казахстан 6. Соответствие: СанПиН 2.3.2.1078-01, Сан ПиН 3.2.1333-03 ГОСТ1168-86, ГОСТ 51074-2003, ТУ 9268-003-4447286-2002 Метод отбор проб на каждую партию прибором гигиенического мониторинга НY-LITE 2. Завоз товара по заявке один раз в месяц, то есть ежемесячно
