Маңғыстау облысының білім басқармасының Ақтау қаласы бойынша білім бөлімінің «№ 54 «Айналайын» бөбекжайы» жедел басқару құқығындағы мемлекеттік коммуналдық қазыналық кәсіпорны
Государственное коммунальное казенное предприятие на праве оперативного управления «Ясли - сад № 54 «Айналайын» Отдела образования по городу Актау Управления образования Мангистауской области
Маңғыстау облысының білім басқармасының Ақтау қаласы бойынша білім бөлімінің «№ 54 «Айналайын» бөбекжайы» жедел басқару құқығындағы мемлекеттік коммуналдық қазыналық кәсіпорны
Государственное коммунальное казенное предприятие на праве оперативного управления «Ясли - сад № 54 «Айналайын» Отдела образования по городу Актау Управления образования Мангистауской области
2026
Мемлекеттік мектепке дейінгі ұйымдарда, жетім балалар мен ата-анасының қамқорлығынсыз қалған балаларға арналған білім беру ұйымдарында тәрбиеленетін және білім алатын балаларды тамақтандыруды қамтамасыз етуге байланысты тауарларды сатып алу
ГОСТ 24901-89 Печенье. ГОСТ 24901-2014 Печенье. Дәмі
мен иісі - сыртқы дәмі мен иісі жоқ, печенье рецептіне
кіретін компоненттердің дәмі мен иісіне тән. Пішіні тегіс,
майысқан, ісінген және шеті зақымдалмаған. Беті тегіс,
үстіңгі бетінде айқын, бұлыңғыр емес сурет бар. Күйіп
кетпеңіз, ісінбеңіз. Төменгі беті тегіс. Толығымен
ерітілмеген қант кристалдарының бір-бірімен қиылысуына
жол беріледі. Сынықтағы көрініс-біркелкі кеуекті құрылымы
бар, қуыстары мен іздерсіз пісірілген печенье. Ылғалдың
массалық үлесі, %, артық емес - 10,0; Жалпы қанттың
массалық үлесі (сахароза бойынша), %, артық емес - 35,0;
Майдың массалық үлесі, %, артық емес - 30,0; Ылғалдығы,
%, кем дегенде – 180; Тұз қышқылының ерітіндісінде
ерімейтін күлдің массалық үлесі 10%,%, артық емес - 0,1.
ГОСТ 24901-89 Печенье. ГОСТ 24901-2014 Печенье. Вкус и
запах - выраженные, свойственные вкусу и запаху
компонентов, входящих в рецептуру печенья, без
посторонних привкуса и запаха. Форма - плоская, без
вмятин, вздутий и повреждений края. Поверхность -
гладкая, с четким не расплывшимся оттиском рисунка на
верхней поверхности. Не подгорелая, без вздутий. Нижняя
поверхность ровная. Допускаются единичные вкрапления
не полностью растворенных кристаллов сахара. Вид в
изломе - пропеченное печенье с равномерной пористой
структурой, без пустот и следов непромеса. Массовая доля
влаги, %, не более - 10,0; Массовая доля общего сахара (по
сахарозе), %, не более - 35,0; Массовая доля жира, %, не
более - 30,0; Намокаемость, %, не менее – 180; Массовая
доля золы, не растворимой в растворе соляной кислоты
массовой долей 10%, %, не более - 0,1.
