990640001787

Вне бюджета

родительский взносы

Маңғыстау облысының білім басқармасының Ақтау қаласы бойынша білім бөлімінің «№ 54 «Айналайын» бөбекжайы» жедел басқару құқығындағы мемлекеттік коммуналдық қазыналық кәсіпорны

Государственное коммунальное казенное предприятие на праве оперативного управления «Ясли - сад № 54 «Айналайын» Отдела образования по городу Актау Управления образования Мангистауской области

Маңғыстау облысының білім басқармасының Ақтау қаласы бойынша білім бөлімінің «№ 54 «Айналайын» бөбекжайы» жедел басқару құқығындағы мемлекеттік коммуналдық қазыналық кәсіпорны

Государственное коммунальное казенное предприятие на праве оперативного управления «Ясли - сад № 54 «Айналайын» Отдела образования по городу Актау Управления образования Мангистауской области

2026

Конкурс по приобретению товаров, связанных с обеспечением питания воспитанников и обучающихся

Қаржылық жылдан аспайтын сатып алулар

105140.312.000000

Тауар

Ірімшік

Творог

майлылығы 5-18%

жирность 5-18%

Сүзбе 5-18%.СТ РК 94-95 сүзбе бұл стандарт сиыр сүтінен және/немесе сүт өнімдерінен дайындалған, тағамға тікелей пайдалануға арналған тұтыну ыдысына салынған сүзбеге (бұдан әрі - өнім) қолданылады. Ашытатын микроорганизмдерді - лактококктарды немесе лактококктар мен термофильді Сүтқышқылды стрептококктар қоспасын пайдалана отырып және кейіннен өздігінен престеу және (немесе) престеу жолымен сарысуды алып тастай отырып, ақуыздарды қышқылды немесе қышқылды-мәйекті коагуляция әдістерімен өндірілген ашыған сүт өнімі. Консистенциясы мен сыртқы түрі - сүт ақуызының айқын бөлшектері бар немесе жоқ жұмсақ, жағылған немесе борпылдақ. Майсыз өнім үшін-Сарысудың аз бөлінуі. Дәмі мен иісі - таза, қышқыл сүт, бөтен дәмі мен иісі жоқ. Құрғақ сүттің дәмі бар қалпына келтірілген сүттен жасалған өнім үшін. Түсі-ақ немесе кремді реңкпен, бүкіл массада біркелкі. Майдың массалық үлесі-кемінде 18%. Ақуыздың массалық үлесі- кемінде 16% Ылғалдың массалық үлесі – 73% Рұқсат етілмейді-фосфатаза немесе пероксидаза. Өнімдегі микроорганизмдер құрамының рұқсат етілген деңгейі (ішек таяқшалары тобының бактериялары, ашытқылар, зеңдер, Staphylococcusaureus, Salmonella тектес бактериялар, сүт қышқылды микроорганизмдер) стандарт талаптарынан аспауы тиіс.

Творог 5-18%.СТ РК 94-95 Творог Настоящий стандарт распространяется на упакованный в потребительскую тару творог (далее - продукт), изготовляемый из коровьего молока и/или молочных продуктов, предназначенный для непосредственного использования в пищу. Кисломолочный продукт, произведенный с использованием заквасочных микроорганизмов - лактококков или смеси лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков и методами кислотной или кислотно-сычужной коагуляции белков с последующим удалением сыворотки путем самопрессования и (или) прессования. Консистенция и внешний вид - мягкая, мажущаяся или рассыпчатая с наличием или без ощутимых частиц молочного белка. Для обезжиренного продукта - незначительное выделение сыворотки. Вкус и запах - чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Для продукта из восстановленного молока с привкусом сухого молока. Цвет - белый или с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Массовая доля жира – не менее 18%. Массовая доля белка – не менее 16% Массовая доля влаги не более – 73% Не допускается – фосфатаза или пероксидаза. Допустимые уровни содержания микроорганизмов (бактерии группы кишечных палочек, дрожжи, плесени, Staphylococcusaureus, бактерии рода Salmonella, молочнокислые микроорганизмы) в продукте не должны превышать требований стандарта

Килограмм

1500

2962

4443000

0

Қаңтар

2026год

2026жыл