990640001787

Вне бюджета

родительский взносы

Маңғыстау облысының білім басқармасының Ақтау қаласы бойынша білім бөлімінің «№ 54 «Айналайын» бөбекжайы» жедел басқару құқығындағы мемлекеттік коммуналдық қазыналық кәсіпорны

Государственное коммунальное казенное предприятие на праве оперативного управления «Ясли - сад № 54 «Айналайын» Отдела образования по городу Актау Управления образования Мангистауской области

2026

Из одного источника путем прямого заключения договора по питанию обучающихся

Қаржылық жылдан аспайтын сатып алулар

103916.000.000000

Тауар

Бұршақ

Горох

консервіленген, сіркесусыз

консервированный, без уксуса

Консервіленген жасыл бұршақ ГОСТ 15842-90 Консервілер белгіленген тәртіппен бекітілген санитарлық ережелерді сақтай отырып, технологиялық нұсқаулық пен рецептуралар бойынша осы стандарттың талаптарына сәйкес дайындалуы тиіс. Сорт-жоғарыдан төмен емес. Консервілерді өндіру үшін келесі шикізат пен материалдар қолданылады: консервілеуге арналған жаңа піскен көкөніс бұршағы; бірінші сорттан төмен емес, пісірілетін, тағамдық ас тұзы; құмшекер; сұйық қант; ауыз су. Үстел сортының консервілеріне кальций хлоридін қосуға рұқсат етіледі. Химиялық және биологиялық сипаттағы ластағыштардың қалдық мөлшері мемлекеттік санитариялық- эпидемиологиялық қадағалау органдары бекіткен рұқсат етілген деңгейден асатын шикізатты қайта өңдеуге жол берілмейді. Жасанды бояғыштарды пайдалануға жол берілмейді. Қанттың орнына мемлекеттік санитариялық- эпидемиологиялық қадағалау органдары қолдануға рұқсат еткен нормативтік құжат бойынша отандық немесе импорттық тәттілендіргіштерді пайдалануға жол беріледі. Дәндер дән қабықтары мен қоңыр бұршақ қоспаларынсыз тұтас. Бұршақ салмағына қатысты 6% - дан аспайтын сынған дәндердің болуына жол беріледі. Дәмі мен иісі - табиғи, жас нәзік крахмалсыз консервіленген жасыл бұршаққа тән. Кем дегенде 400 г алюминий банкаларға салынған.

Горошек зеленый консервированный ГОСТ 15842-90 Консервы должны изготовляться в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологической инструкции и рецептурам с соблюдением санитарных правил, утвержденных в установленном порядке. Сорт – не ниже высшего. Для производства консервов применяют следующие сырье и материалы: горох овощной свежий для консервирования; соль поваренную пищевую, выварочную, не ниже первого сорта; сахар-песок; сахар жидкий; воду питьевую. Допускается добавлять в консервы столового сорта кальций хлористый кристаллический. На переработку не допускается сырье, в котором остаточное количество загрязнителей химической и биологической природы превышает допустимые уровни, утвержденные органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора. Не допускается использовать искусственные красители. Допускается взамен сахара использовать подсластители отечественные по нормативному документу или импортные, разрешенные к применению органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора. Зерна целые без примесей оболочек зерен и кормового гороха коричневого цвета. Допускается наличие битых зерен не более, %, по отношению к массе горошка – 6. Вкус и запах - натуральные, свойственные молодому нежному некрахмалистому консервированному зеленому горошку. Упакованы в алюминиевые банки не менее – 400 г.

Килограмм

39

1450

56550

0

Қаңтар

2026год

2026жыл