Сапалық сипаттамалары: майлылығы 9% қатаң түрде т/пакет мұқабасында көрсетілуі тиіс, осы өнімге сәйкес, оңай ашылатын қақпағы бар. Органолептикалық көрсеткіштері: консистенциясы біртекті, түсі ақ, бөгде иіссіз және дәмсіз, қаптамасында жарамдылық мерзімі, температуралық режимі бар. Ыдыс деформацияланбаған. Қаптамасы: теңшелген герметикалық орау. Салмақ. Құрамы пастерленген сиыр сүті, ашытқы. Тағамдық құндылығы 100 гр. өнімдер: май-5.0 гр. Ақуыз - 17.0 гр. Көмірсулар - 1.4 гр. Энергетикалық құндылығы-121 ккал.