Тауықтың төс еті. Түсі ақшыл қызғылттан қызғылтқа дейін, бұрыштық емес, пішіні ұзынша. Ішкі май сүйексіз етті жабады, серпімді, басқанда шұңқыр тез тегістеледі; тері таза, жыртылмаған, сызаттарсыз, дақтарсыз, сызаттарсыз немесе көгерген жерлерсіз иіс жұмсақ, жаңа тауық етіне тән; салмағы - шамамен 0,800 грамм; ұзындығы - 20 см-ден аспайтын қаптамада, кеуде филесі бір бөлікте ұсынылуы керек; контейнер – астары бар немесе жоқ, мөрленген немесе пломбаланған полиэтилен пакеттер. Тағамдық қаптамаға оралған, шеттері термиялық дәнекерленген науалар; Жапсырмадағы ақпарат өнімнің атауы, салмағы, шығарылған күні және орау уақыты, өнімнің мерзімі мен сақтау шарттары, өндірушінің атауы мен мекенжайы, сорты, сапа белгілері, стандарттары, тағамдық құндылығы, ақуыз мөлшері, май құрамы. Сұраныс бойынша жеткізу. Сәйкестік сертификатының міндетті түрде болуы.
Куринная грудка Цвет от бледно-розового до розового, не угловатая, продолговатой формы. Внутренний жир, покрывает грудку;бескостное мясо, упругое, при нажатии ямка быстро выравнивается; кожа чистая, без разрывов, царапин, пятен, ссадин и кровоподтеков;запах – слабовыраженный, характерный для свежего мяса кур; вес – около 0,800 грамм; длинна - не более 20 см;в упаковочной таре филе грудки должно быть представлено одним куском; тара – полиэтиленовые пакеты с подложками или без таковых, заклеенные или заваренные. Лотки, завернутые в пищевую оболочку, края которой термически сваренные; На маркировке информация - название продукции, вес, день изготовления и время упаковки, срок и условия хранения товара, название и адрес изготовителя, сорт, знаки качества, стандарты, питательность, содержание протеина, жирность. Поставка согласно заявке. Обязательное наличие сертификата соответствия.
