Қарағанды облысының білім басқармасының "Шахтинск технологиялық колледжі" коммуналдық мемлекеттік қазыналық кәсіпорыны
Коммунальное государственное казенное предприятие "Шахтинский технологический колледж" управления образования Карагандинской области
"ШТК" КҚМК
КГКП "ШТК"
2026
Мемлекеттік мектепке дейінгі ұйымдарда, жетім балалар мен ата-анасының қамқорлығынсыз қалған балаларға арналған білім беру ұйымдарында тәрбиеленетін және білім алатын балаларды тамақтандыруды қамтамасыз етуге байланысты тауарларды сатып алу
ҚР СТ 1330-2005 сәйкес тауық еті.
Бірінші санат, салқындатылған, ішек-қарын тазартылған ұшалар, құстардың ұшалары жақсы қансызданған, таза, қауырсынсыз, түбітсіз болуы тиіс
кендір және түк тәрізді қауырсын,
сызаттар, жарықтар, дақтар, қан ағулар, ішек қалдықтары мен клоактар. Бірінші санаттағы құстардың ұшаларында - бірлі-жарым көбіктер және жеңіл сырылулар, екеуден аспайды
әрқайсысының ұзындығы 1 см-ге дейін тері жарықтары.
Ұшалары, әрқайсысы тамақ өнімдерімен жанасуға рұқсат етілген полимерлік пленкадан жасалған пакеттерге салынады.
Көліктік ыдыста мынадай деректер көрсетіледі:
өнімнің атауы;
- дайындаушының атауы және орналасқан жері (заңды мекенжайы);
- таза және брутто салмағы;
- тұтыну қаптамасы бірліктерінің саны;
- өндіру күні;
- сақтау шарттары;
- осы стандарттың белгісі.
Сапа сертификатының болуы!!!!!! Сәйкестік сертификатының болуы
Мясо кур согласно СТ РК 1330-2005.
Первая категория , тушки охлажденные, потрошеные, тушки птицы должны быть хорошо обескровлены, чистые, без остатков пера, пуха,
пеньков и волосовидных перьев,
царапин, разрывов, пятен, кровоподтеков, остатков кишечника и клоаки. На тушках птицы первой категории - единичные пеньки и легкие ссадины, не более двух
разрывов кожи длиной до 1 см каждый.
Тушки, каждую упаковывают в пакеты из полимерной пленки разрешенные для контакта с пищевыми продуктами.
На транспортной таре указываются следующие данные:
наименование продукта;
- наименование и местонахождение (юридический адрес) изготовителя;
- масса нетто и брутто;
- количество единиц потребительской упаковки;
- дата выработки;
- условия хранения;
- обозначение настоящего стандарта.
Наличие сертификата качества !!!!!! Наличие сертификата соответствия
