Қарағанды облысының білім басқармасының "Шахтинск технологиялық колледжі" коммуналдық мемлекеттік қазыналық кәсіпорыны
Коммунальное государственное казенное предприятие "Шахтинский технологический колледж" управления образования Карагандинской области
"ШТК" КҚМК
КГКП "ШТК"
2026
Мемлекеттік мектепке дейінгі ұйымдарда, жетім балалар мен ата-анасының қамқорлығынсыз қалған балаларға арналған білім беру ұйымдарында тәрбиеленетін және білім алатын балаларды тамақтандыруды қамтамасыз етуге байланысты тауарларды сатып алу
Сары май тәтті және кремді, монолитті 82,5%. Сүт өнімі. МЕМСТ 32261-2013 бойынша әзірленуде. Кілегейдің ақуыз және май компоненттерінен жасалған. Дәмі мен иісі: айқын кремді, пастерлеу дәмі бар, бөтен дәм мен иіссіз. Консистенциясы: тығыз, пластикалық, біртекті, кесілген беті жылтыр. Түсі: белого сарыға дейін, бүкіл массасы бойынша біркелкі.
Сары май салқындаған кезде қатты болып қалады, бірақ бөлме температурасында жайылатын консистенцияға дейін жұмсарады және 32-35 °C температурада сұйық консистенцияға дейін ериді.
Масло сладко-сливочное, монолит 82,5%. Молочный продукт. Вырабатывается по ГОСТ 32261-2013. Изготовленный из белковых и жировых компонентов взбитых сливок. Вкус и запах: выраженный сливочный, с привкусом пастеризации, без посторонних привкусов и запахов. Консистенция: плотная, пластичная, однородная, поверхность на срезе – блестящая. Цвет: от белого до желтого, равномерный по всей массе.
Сливочное масло остается твердым при охлаждении, но размягчается до консистенции, пригодной для намазывания, при комнатной температуре и плавится до жидкой консистенции при температуре от 32 до 35 °C.
