Қарағанды облысының білім басқармасының "Қарағанды тамақтандыру және сервис колледжі" коммуналдық мемлекеттік қазыналық кәсіпорыны
Коммунальное государственное казенное предприятие "Карагандинский колледж питания и сервиса" управления образования Карагандинской области
Қарағанды облысының білім басқармасының "Қарағанды тамақтандыру және сервис колледжі" КМҚК
КГКП "Карагандинский колледж питания и сервиса" управления образования Карагандинской области
2026
Мемлекеттік мектепке дейінгі ұйымдарда, жетім балалар мен ата-анасының қамқорлығынсыз қалған балаларға арналған білім беру ұйымдарында тәрбиеленетін және білім алатын балаларды тамақтандыруды қамтамасыз етуге байланысты тауарларды сатып алу
Томат пастасы (томат-паста) - қызанақтан жасалған аспаздық паста. Дайындау процесінде қызанақты гомогенді масса алу үшін сүртеді, содан кейін алынған бұйымды, атап айтқанда, 6-8 рет қайнату жолымен шоғырландырады. Томат пастасы томат-пюресінен үлкен шоғырланумен ерекшеленеді - ондағы құрғақ заттардың құрамы 24-тен 40% -ға дейін болуы тиіс.
ҚҰРАМЫ: қызыл бұрыш, сірне, өсімдік майы, сарымсақ, имбирь.
МСТ 32260-2013 Жартылай қатты ірімшіктер.
Томатная паста (томат-паста) — кулинарная паста из помидоров. В процессе изготовления помидоры протирают для получения гомогенной массы, а затем концентрируют полученное изделие, в частности путём уваривания в 6—8 раз. Томатная паста отличается от томат-пюре большей концентрацией — содержание сухих веществ в ней должно составлять от 24 до 40 %.
СОСТАВ: красный стручковый перец, патока, масло растительное, чеснок, имбирь.
