Сиыр майы, майлылығы кемінде 72% табиғи, ұнтақ шикізатын қоспай, в/с, тұздалмаған, жаңа пастерленген кілегейден жасалған. Консистенция тығыз біркелкі,қиманың беті сәл жылтыр, құрғақ немесе ылғалдың ең кішкентай тамшыларымен. 10-20 кг картон қораптағы монолитпен орау, жарамдылық мерзімі 9 айға дейін. Дәм мен иістің, көгерген, ірімшік пен көгерген дәмнің, ашкөздіктің бөтен қоспаларына жол берілмейді. Хош иісті май, металл және майлы дәм, нан шөптері немесе жемдік дәм. Сертификат ұсыну қажет