Қарағанды облысы білім басқармасының Саран қаласы білім бөлімінің «Колокольчик» бөбекжайы» коммуналдық мемлекеттік қазыналық кәсіпорыны
Коммунальное государственное казённое предприятие «Ясли-сад «Колокольчик» отдела образования города Сарани управления образования Карагандинской области
2026
Из одного источника путем прямого заключения договора по питанию обучающихся
Қаржылық жылдан аспайтын сатып алулар
п.80 правил организации питания обучающихся. Заключение договора на последующий финансовый год (продление).
Қаймақ майлылығы 15-20% техникалық ерекшелік ҚР СТ ГОСТ Р 52092-2010 қаймақ. Осы стандарт сүт өнімдері қосылған сиыр сүтінің кілегейінен дайындалған немесе ашытқы микроорганизмдерін пайдалана отырып ашыту жолымен оларды қоспай - ақ тұтынушылық және көліктік ыдысқа оралған қаймаққа (бұдан әрі-өнім) қолданылады. Ашытылған микроорганизмдерді - лактококктарды немесе лактококктар мен термофильді сүт қышқылы стрептококктарының қоспасын пайдалана отырып, сүт өнімдері қосылған немесе қосылмаған кілегейді ашыту арқылы өндірілетін ашытылған сүт өнімі, майдың массалық үлесі кемінде 10% құрайды. Жылтыр беті бар біртекті қалың масса. Майдың массалық үлесі 10,0% - дан 20,0% - ға дейін болатын өнім үшін аздап түйіршіктелген жеткілікті қалың, сәл тұтқыр консистенцияға жол беріледі. Дәмі мен иісі - таза, ашытылған сүт, бөтен дәм мен иіссіз.
Сметана жирность 15-20 % Техническая спецификация СТ РК ГОСТ Р 52092-2010 Сметана. Настоящий стандарт распространяется на упакованную в потребительскую и транспортную тару сметану (далее - продукт), изготовляемую из сливок коровьего молока с добавлением молочных продуктов или без их добавления путем сквашивания с использованием заквасочных микроорганизмов. Кисломолочный продукт, который произведен путем сквашивания сливок с добавлением молочных продуктов или без их добавления с использованием заквасочных микроорганизмов - лактококков или смеси лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков, массовая доля жира в котором составляет не менее чем 10%. Однородная густая масса с глянцевой поверхностью. Для продукта с массовой долей жира от 10,0% до 20,0% допускается недостаточно густая, слегка вязкая консистенция с незначительной крупитчатостью. Вкус и запах - чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов.
