Ет тауық грудка. (Мұздатылған тауықтың төс еті, 1 сорттан төмен емес, құстың осы түрінің жаңа етіне тән иіс. Түсі бозғылт қызғылттан қызғылтқа дейін; қызғылт реңкпен немесе онсыз ақшыл сары; ақшыл сары немесе сары. Жақсы қансыздандырылған, таза, бөгде қоспаларсыз (мысалы, шыны, резеңке, металл), бөгде иістерсіз, нәжіспен ластанбаған, көрінетін қан ұйығыштары жоқ, ішек пен клоака, трахея, өңеш, жетілген репродуктивті органдар қалдықтары жоқ, Тоңазытқыш күйіктері жоқ, төгілген өт дақтары жоқ. Қарасора, шаш тәрізді қауырсын жоқ. Сынықтар мен деформацияларсыз сүйек жүйесі. Жеткізілетін өнімнің әрбір бірлігінде өндіруші мен шығарылған күні көрсетілген таңбалау болуы тиіс. Таңбалау анық болуы керек, таңбалауға арналған құралдар тауықтардың ет сапасының көрсеткіштеріне әсер етпеуі керек және тамақ өнімдерімен жанасуға рұқсат етілген материалдардан жасалуы және талаптарға сай болуы керек. Көлік ыдысының әрбір бірлігіне тауықтардың еті бір атаумен, сортпен, бір өндіру күнімен және термиялық жай-күйімен қапталуы тиіс, ветеринариялық куәландырылуы тиіс. Мясо құрамында антибиотиктер болмауы керек, тауарды жеткізу кезіндегі жарамдылық мерзімі-жалпы жарамдылық мерзімінің кемінде 80%, шығарылған жері-Қазақстан Республикасы);
2) жеткізу шарттары: жеткізу апта сайын өтінімге (немесе кестеге) сәйкес көлемде күн сайын сағат 16:00-ге дейін жүзеге асырылуы тиіс.
Мясо куриное грудка. (Куриная грудка замороженная, не ниже 1 сорта, запах, свойственный свежему мясу данного вида птицы. Цвет от бледно-розового до розового; бледно-желтый с розовым оттенком или без него; бледно-желтый или желтый. Хорошо обескровлена, чистая, без посторонних включений (например, стекла, резины, металла), без посторонних запахов, без фекальных загрязнений, без видимых кровяных сгустков, без остатков кишечника и клоаки, трахеи, пищевода, зрелых репродуктивных органов, без холодильных ожогов, пятен от разлитой желчи. Без наличия пеньков, волосовидного пера. Костная система без переломов и деформаций. На каждой единице поставляемой продукции должна присутствовать маркировка с указанием производителя и даты изготовления. Маркировка должна быть четкой, средства для маркировки не должны влиять на показатели качества мяса кур и должны быть изготовлены из материалов, допущенных для контакта с пищевыми продуктами, и соответствовать требованиям. В каждую единицу транспортной тары мясо кур должно быть упаковано одного наименования, сорта, одной даты выработки и термического состояния, должно иметь ветеринарное освидетельствование. Мясо не должно содержать антибиотики, срок годности на момент поставки товара - не менее 80% общего срока годности, место происхождения - Республика Казахстан);
2) Условия поставки: поставка должна быть осуществлена еженедельно до 16:00 часов дня в объеме согласно заявке (или графику).
