Сүт шикізатынан жасалған дайын өнімдер, майдың салмақтық үлесі 50% . Кілегейлі. Құрғақ заттағы массалық үлесі (45,0±2,0)%. Өнімнің тағамдық құндылығы 100 г: майлар-25,2 г., көмірсулар 0 Г., ақуыздар 27,8 г. Өнімнің энергетикалық құндылығы 100 г: ккал 1405 кДж / 338. Құрамы: пастерленген су, майсыздандырылған құрғақ сүт, сүт майын алмастырғыш, сүт ақуыздарының концентраты, тағамдық ас тұзы, мезофильді сүт қышқылды бактериялардың таза дақылдарынан ұйытқы, микробиалдық текті ферменттік препарат, тағамдық қоспалар: қатайтқыш - кальций хлориді, калий нитрат консерванты.