Свекла, свежая, столовая. Корнеплоды свежие, целые, здоровые, чистые, не треснувшие, без признаков прорастания, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, без излишней внешней влажности, очищенный от грязи, без признаков гнили. Предоставление справки на нитраты обязательно.