Йогурт табиғи компонентер, ұйыған немесе бұзылмаған сұйықтығы бар біртекті ашыған сүт өнімі Тағамдық компоненттерді олардың түсі-сүтті ақ, біркелкі немесе қосылған компоненттерге байланысты.Майдың массалық үлесі 1,5% - дан аз.Қышқылдығы, °70 - тен 120-ға дейін, СТ РК 2069-2015. тетрапак 900 грамм. Қазақстандық өндіріс 300 пачка