«Батыс Қазақстан облысы әкімдігі білім басқармасының Орал қаласы білім беру бөлімінің «№17 «Ақжелкен» бөбекжайы» мемлекеттік коммуналдық қазыналық кәсіпорны
Государственное коммунальное казенное предприятие «Ясли-сад №17 «Ақжелкен» отдела образования города Уральск управления образования акимата Западно-Казахстанской области»
«Батыс Қазақстан облысы әкімдігі білім басқармасының Орал қаласы білім беру бөлімінің «№17 «Ақжелкен» бөбекжайы» мемлекеттік коммуналдық қазыналық кәсіпорны
Государственное коммунальное казенное предприятие «Ясли-сад №17 «Ақжелкен» отдела образования города Уральск управления образования акимата Западно-Казахстанской области»
2026
Мемлекеттік мектепке дейінгі ұйымдарда, жетім балалар мен ата-анасының қамқорлығынсыз қалған балаларға арналған білім беру ұйымдарында тәрбиеленетін және білім алатын балаларды тамақтандыруды қамтамасыз етуге байланысты тауарларды сатып алу
Сүзбе - ашыту микроорганизмдерін-лактококктарды немесе лактококктар мен термофильді сүт қышқылды стрептококктардың қоспасын пайдалана отырып және ақуыздарды қышқыл немесе қышқыл-қан сарысуын коагуляциялау әдістерімен, содан кейін өзін-өзі басу және (немесе) басу арқылы сарысуды алып тастау арқылы өндірілген ашытылған сүт өнімі. Сүт ақуызының нақты бөлшектері бар немесе жоқ жұмсақ, жағылған немесе ұсақталған. Майсыз өнім үшін-Сарысудың аз бөлінуі. Дәмі мен иісі-таза, ашытылған сүт, бөтен дәм мен иіссіз. Құрғақ сүт дәмі бар қалпына келтірілген сүт өнімі үшін.Түсі ақ немесе кремді реңкпен, бүкіл масса бойынша біркелкі
Творог- Кисломолочный продукт, произведенный с использованием заквасочных микроорганизмов - лактококков или смеси лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков и методами кислотной или кислотно-сычужной коагуляции белков с последующим удалением сыворотки путем самопрессования и (или) прессования. Мягкая, мажущаяся или рассыпчатая с наличием или без ощутимых частиц молочного белка. Для обезжиренного продукта - незначительное выделение сыворотки. Вкус и запах-Чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Для продукта из восстановленного молока с привкусом сухого молока.Цвет - Белый или с кремовым оттенком, равномерный по всей массе
