Жұмыртқа. ГОСТ 31654-2012 . Жұмыртқа тауықтың, емдәмдік, 1 санаттағы / Жоғары санаттағы тауық асханасының жұмыртқалары: 1) ауа камерасының жай – күйі және оның биіктігі-қозғалмайтын немесе кейбір ұтқырлыққа жол беріледі, биіктігі 7 мм-ден аспайды; 2) сарысы жағдайы мен жағдайы – берік, аздап байқалады, аздап қозғалуы мүмкін, орталық позициядан сәл ауытқуға рұқсат етіледі; 3) ақуыздың тығыздығы мен түсі тығыз, ашық, мөлдір. Жұмыртқа қабығы таза, қан мен қоқыссыз болуы керек, жұмыртқаның құрамында бөтен иістер болмауы керек (шірік, шірік, қаттылық және т. Тауарды жеткізу мерзімі мен уақыты Тапсырыс берушінің өтінімі бойынша жүзеге асырылады.
Яйцо. ГОСТ 31654-2012 Яйцо куриное, диетическое, категория 1 / Яйца куриные столовые высшей категории: 1) состояние воздушной камеры и ее высота – неподвижная или допускается некоторая подвижность, высота не более 7 мм; 2) состояние и положение желтка – прочный, мало заметный, может слегка перемещаться, допускается небольшое отклонение от центрального положения; 3) плотность и цвет белка плотный, светлый, прозрачный. Скорлупа яиц должна быть чистой, без пятен крови и помета, и неповрежденной Содержимое яиц не должно иметь посторонних запахов (гнилости, тухлости, затхлости и др. Сроки и время поставка товара осуществляется по заявке заказчика.
