ГОСТ 31454-2012 сәйкес көлемі 1 литр ,тетрапакетте" йодталған ақуызбен байытылған айран. ТУ". Йодталған ақуызбен байытылған кефирде қышқыл сүт, сергітетін, сәл өткір дәм мен иіс, бөтен дәм мен иіссіз болуы керек. Йодталған ақуызбен байытылған айран халықтың йод тапшылығының алдын алу үшін қол жетімді. Йодталған ақуызбен байытылған айран технологиялық процесс аяқталған сәттен бастап 2±4ºС температурада сақталады. Айранның жарамдылық мерзімі 5 күннен аспайды.
ГОСТ 31454-2012. Объем 1 литр в тетрапакете. "Кефир, обогащенный йодированным белком. ТУ". Кефир, обогащенный йодированным белком должен иметь кисломолочный, освежающий, слегка острый вкус и запах, без посторонних привкусов и запахов. Кефир, обогащенный йодированным белком, выпускается для профилактики йод дефицита у населения. Кефир, обогащенный йодированным белком хранится с момента окончания технологического процесса при температуре 2±4ºС. Срок годности кефира составляет не более 5 суток.
