Өнім беруші Тапсырыс берушіге "бұршақ жармасы" тауарын (бұдан әрі - тауар) жеткізуге міндеттенеді. Өнімнің физикалық қасиеттері: Жағдайы-ұсақталған, бөлінген котиледондармен жылтыратылған. Тұтас бұршақ қоспасы 5% - дан аспайды. Түсі сарыдан жасылға дейін. Дәмі қалыпты, бұршаққа тән, сыртқы дәмі жоқ, қышқыл емес,ащы емес. Иісі-қалыпты, бұршаққа тән, қатты, көгерген немесе басқа бөтен иіссіз. Өнім ГОСТ 6201 - 68 "жылтыратылған бұршақ" талаптарына сәйкес келуі керек.Техникалық шарттар".