Вафля жаңғақ, тәттi, балғын. Вафлялардың наименованиюы өзiндiк иiс и дәм, иiстiң бөтен дәм ию. Атауы үшiн дұрыс пiшiндi и, бiрдей өлшем алуы керек.
Вафли ореховые, сладкие, свежие. Вкус и запах свойственный данному наименованию вафель, без постороннего привкуса и запаха. Должны иметь одинаковый размер и правильную форму, установленную для данного наименования.