"печенье салмасы жоқ, пішін-шаршы (55 * 55 мм), шашыратылмаған, майыстырылмаған, шеті зақымданбаған, дәмі мен иісі-бауыр рецептурасына кіретін компоненттердің айқын, дәмі мен иісіне тән, бөтен дәмсіз және иіссіз, түсі-біркелкі, пайдаланылатын шикізатты есепке ала отырып, Ашық сабаннан қою қоңырға дейін, ылғалдың салмақтық үлесі-16-дан артық емес. %
печенье сдобное неглазированное без начинки, форма-квадратная (55*55 мм),не расплывчатая, без вмятин, вздутий и повреждений края, вкус и запах-выраженные, свойственные вкусу и запаху компонентов, входящих в рецептуру печенья, без посторонних привкуса и запаха, цвет-равномерный, от светло-соломенного до темно-коричневого с учетом используемого сырья,массовая доля влаги-не более 16 %
