ақжелкен иіссіз және дәмсіз, тамырсыз , жас, таза, шамадан тыс сыртқы ылғалдылықсыз, жасыл жапырақтары бар, гүл қолшатырлары жоқ, аурулардан зақымдалмаған, мұздату белгілері жоқ
петрушка свежая, без постороннего запаха и привкуса, без корешков, молодые , чистые,без излишней внешней влажности, с зелеными листьями, без цветочных зонтиков, не поврежденные болезнями, без признаков подмораживания