Үлгі шағын орталығына арналған өнімдер. Қатты ірімшік.. ГОСТ 31453-2013 сәйкес дайындалған түйіршіктелген сүзбе. Техникалық шарттар. Дәмі мен иісі-таза, қышқыл сүт, консистенциясы-жұмсақ, біртекті, ұсақ. Біртекті емес жұмсақ түйіршіктердің болуына жол беріледі. Түсі-ақ кремді реңкпен, бүкіл массасы бойынша біркелкі, пакеттерге салынған, мұздатылмаған. Қаптамада Өндіріс күні бар. Тапсырыс берушінің өтінімдеріне сәйкес.