Көкөніс тазартқыш қолмен, тот баспайтын болаттан және/немесе пластиктен (аралас материалға рұқсат етіледі), құрылым түрі: көлденең (Y-тәрізді) немесе тік. Өнімнің ұзындығы: кем дегенде 15 см және 25 см-ден аспайды. пышақтың қалыңдығы: стандартты зауыт (қауіпсіз және тиімді тазалауды қамтамасыз етеді). Пышақты бекіту: сенімді, ойнауды және өздігінен түсуді болдырмайды. Пышақтың өткірлігі: қабықтың жұқа қабатын алып тастауды қамтамасыз ететін зауыттық қайрау. Коррозияға төзімділік: міндетті.
Овощечистка ручная, нержавеющая сталь и/или пластик (допускается комбинированный материал), Тип конструкции: горизонтальная (Y-образная) или вертикальная. Длина изделия: не менее 15 см и не более 25 см. Толщина лезвия: стандартная заводская (обеспечивающая безопасную и эффективную очистку). Крепление лезвия: надежное, исключающее люфт и самопроизвольное выпадение. Острота лезвия: заводская заточка, обеспечивающая снятие тонкого слоя кожуры. Устойчивость к коррозии: обязательна.