Лук красный репчатый свежий, в соответствии со стандартом луковицы должны быть вызревшими, здоровыми, сухими, целыми, по форме и окраске – свойственными данному ботаническому сорту, с хорошо подсушенными верхними чешуями (рубашкой), допускаются раздвоенные, находящиеся под общими покровными чешуями. ГОСТ 34306-2017 Межгосударственный стандарт. Предоставление документов, подтверждающих соответствие поставляемых товаров требованиям, установленным техническими регламентами, положениями стандартов или иными документами в соответствии с законодательством Республики Казахстан