«Жетісу облысының білім басқармасы» мемлекеттік мекемесінің «Айналайын» арнаулы әлеуметтік қызметтерге мұқтаж балаларды қолдау орталығы» коммуналдық мемлекеттік мекемесі
Коммунальное государственное учреждение «Центр поддержки детей, нуждающихся в специальных социальных услугах «Айналайын» государственного учреждения «Управление образования области Жетісу»
2026
Из одного источника путем прямого заключения договора по питанию обучающихся
Қаржылық жылдан аспайтын сатып алулар
п.80 правил организации питания обучающихся. Заключение договора на последующий финансовый год (продление).
Сиыр еті,СТ РК 1759-2008,МемСТ 33818-2016.Тоңазытылған,1 санатты.Майлығы 1,5–2см кем емес,тығыз ет.Тусі қызыл,май қабаты тусі-ақ,кремді немесе сары.Еттің сыртқы түрі-құрғақ,кескен кездегі шығатын еттің шырыны–мөлдір.Ет иісі табиғи қосымша иіссіз,және басқа жаман түссіз.Еттің қаны жақсылап сорғытылған,май консистенциясы–тығыз және жабысқақ емес.Ет қабықшасы–жұқа,қызғылт немесе қызғылтша түсті.Көктем-жаз мезгілінде ет градусы -20 С-30 С градусқа дейін тоңазытылған,күз- қыс мезгілінде ет градусы 0 С,+4 градус аралығында тоңазытылған болу керек.Ет иісі басқа иіссіз болуы қажет.Тапсырыс беруші жеткізілген тауардың сапасын бағалап және бұзылған фактісін көзбен көру арқылы,ал керегі болса сынамаға лабораториялық үлгісін жіберуге құқығы бар. Жеткізілген тауар техникалық ерекшелікке сай келмесе немесе бұзылған фактісі анықталған болса, өнім беруші сапасына сәйкес келген тауарға ауыстыруға міндетті. Жүк және тірі жануарларды тасымалдаған автокөлік құралдары мен контейнерлерді ет және ет өнімдерін тасымалдауға қолдануға болмайды Сиыр еті балғын, тығыз. Еттің сыртқы келбеті құрғақ, ал кесілген түрінде еттің шырыны мөлдір.Еттің табиғи иісі болуы тиісті, қоспасыз және бөтен иіс болмауы керек. Ет қансыз,консистенциясы майы тығыз және жабысқақ емес.Ет қыртысы-жұқа бозғылт қызғылт немесе қызғылт түсті болу керек.Міндетті түрде ветеринариялық анықтама және барлық СанПИН мен актілерге сәйкес құжаттар болу керек. Шаруа қожалығы және мал соятын цехы болса жеткізілетін тауардың қамту сапасының сертификаты болуы тиіс.Тапсырыс берушінің өтінімі бойынша белгілі бір мөлшерде жеткізу. Тауарды жеткізу өтінім берілген сәттен бастап келесі күнгі сағат 09:00-ден 16:00-ге дейін жеткізілуі тиіс.Сақтау мерзімі, орау, тасымалдау және сақтау осы МемСТға сәйкес.Келесі құжаттардың болуы міндетті: санитарлық кітапша, жүргізушіге арналған санитарлық паспорт, тауардың сәйкестік сертификаты.
Мясо говядина,СТ РК 1759-2008,ГОСТ 33818-2016.Охлажденное,1 категория.Плотное,полив жира не менее 1.5-2см.Окрас красный,жировых прослоек-белый, кремовый или желтый.Внешний вид мяса сухой, мясной сок, выделяемый в разрезе -прозрачный.Мясо хорошо обескровлено,консистенция жира- плотная и не липкая.Корочка на мясе-тонкая бледно-розового или красноватого цвета.В весенне-летний период мясо должно быть подмороженным до температуры в толще мышц от -2 0С до -3.0С, в осенне-зимний период охлажденным до температуры в толще мышц от 0С до +4 0С.По качеству и массе проводится сплошной контроль. аказчик имеет право визуально оценить качество и установить факт испорченности или несоответствия тех.спецификации, при необходимости брать пробы образцов для лабораторных исследований.В случае установления факта испорченности или несоответствия тех.спецификации,поставляемого товара, Поставщик обязуется заменить на товар соответствующего качества.К транспортным средствам,предназначенным для транспортировки мяса, предъявляются следующие требования:не допускается использование транспортных средств или контейнеров для транспортировки мясной продукции после транспортировки в них живых животных или любого др.груза. Запах мяса натуральный,без примесей и постороннего дурного оттенка.Обязательное предоставление вет.справки на мясо,мясо должно быть подвергнуто вет.осмотру,ветеринарно-санитарной экспертизе в полном объеме.Обязательно иметь вет.справку и все документы в соответствии СанПина и актов.Желательно иметь хозяйства и убойный цех. Поставлять в определенном количестве,по заявке заказчика.Поставка товара должна быть привезена на следующий день с момента подачи заявки с 09:00 до 16:00час.Срок хранения,Упаковка,Транспортирование и хранение согласно данному ГОСТу.Наличие следующих документов обязательно:Санитарной книжки,Санитарного паспорта на водителя,Сертификата соответствия на товар.
