Шұжық жартылай ысталған.Сиыр еті жоғары сұрыпты, сарымсақ, дәмдеуіштер, тұз, дәмдеуіштер, қара бұрыш, мускат, кардамон, аскорбин қышқылы, натрий моноглютаминаты. Ақуыз 24,3 г аспайды. Майлар 24,5 г аспайды. Калория мөлшері 333,02 ккал-дан аспайды. t° 0° - ден +5°C-қа дейін және ауаның салыстырмалы ылғалдылығы 75-78%. СТ РК 1306-2004 стандартына сәйкес
Колбаса полукопченая.Мясо говядины высший сорт, чеснок, пряности, соль, специи, черный перец, мускат, кардамон, аскорбиновая кислота, моноглютаминат натрия. Белок не более 24,3 гр. Жиры не более 24,5 гр. Калорийность не более 333,02 ккал. при t° от 0° до +5°C и относительной влажности воздуха 75-78%. Согласно стандарту СТ РК 1306-2004
