«Жетісу облысының білім басқармасы» мемлекеттік мекемесінің «Талдықорған жоғары аграрлық-технологиялық колледжі» шаруашылық жүргізу құқығындағы мемлекеттік коммуналдық кәсіпорны
Государственное коммунальное предприятие на праве хозяйственного ведения «Талдыкорганский высший аграрно-технологический колледж» государственного учреждения «Управление образования области Жетісу»
«Жетісу облысының білім басқармасы» ММ «Талдықорған жоғары аграрлық-технологиялық колледжі» ШЖҚМКК
ГКП на ПХВ «Талдыкорганский высший аграрно-технологический колледж» ГУ «Управление образования области Жетісу»
Ірімшік қатты, ірімшік түрі: жартылай қатты бүйрек.
Құрғақ заттағы майдың массалық үлесі: 50%.
Дәмі мен хош иісі: жарқын, кремді, еріген сүттің айқын хош иісі, ащы ноталары және аздап қышқылдығы бар.
Консистенциясы: пластикалық, тығыз, біртекті.
Сурет (көздер): біркелкі емес бұрыштық немесе саңылау тәрізді көздер.
Түсі: жұмсақ сары.
Қаптама: Пленка (бас) немесе вакуумдық қаптама (оралған).
Сыр твердый, Тип сыра: Полутвердый сычужный. Массовая доля жира в сухом веществе: 50%. Вкус и аромат: Яркий, сливочный, с выраженным ароматом топленого молока, пряными нотками и легкой кислинкой. Консистенция: Пластичная, плотная, однородная. Рисунок (глазки): Неровные угловатые или щелевидные глазки неправильной формы. Цвет: Нежно-желтый. Упаковка: Пленка (головка) или вакуумная упаковка (фасованный).
