«Жетісу облысының білім басқармасы» мемлекеттік мекемесінің «Талдықорған жоғары аграрлық-технологиялық колледжі» шаруашылық жүргізу құқығындағы мемлекеттік коммуналдық кәсіпорны
Государственное коммунальное предприятие на праве хозяйственного ведения «Талдыкорганский высший аграрно-технологический колледж» государственного учреждения «Управление образования области Жетісу»
«Жетісу облысының білім басқармасы» ММ «Талдықорған жоғары аграрлық-технологиялық колледжі» ШЖҚМКК
ГКП на ПХВ «Талдыкорганский высший аграрно-технологический колледж» ГУ «Управление образования области Жетісу»
Ірімшік жұмсақ. Өнім түрі: жұмсақ тұзды ірімшік, сиыр, ешкі немесе аралас сүттен ашытқы мен сүт ұю ферменттерін қолдану арқылы жасалады. Түсі: белого ақшыл сарыға дейін, бүкіл массасы бойынша біркелкі. Майдың массалық үлесі: әдетте құрғақ затта 40-45%
Сыр мягкий. Тип продукта: Мягкий рассольный сыр, производится из коровьего, козьего или смешанного молока с использованием закваски и молокосвертывающих ферментов. Цвет: От белого до слабо-желтого, однородный по всей массе. Массовая доля жира: Обычно 40–45% в сухом веществе
