"Жетісу облысының білім басқармасы" мемлекеттік мекемесінің "Жетісу құрылыс-техникалық колледжі" шаруашылық жүргізу құқығындағы мемлекеттік коммуналдық кәсіпорны
Государственное коммунальное предприятие на праве хозяйственного ведения "Строительно-технический колледж Жетісу" государственного учреждения "Управление образования области Жетісу"
"Жетісу облысының білім басқармасы" ММ "Жетісу құрылыс-техникалық колледжі" ШЖҚ МКК
ГКП на ПХВ "Строительно-технический колледж Жетісу" ГУ "Управление образования области Жетісу"
2026
Мемлекеттік мектепке дейінгі ұйымдарда, жетім балалар мен ата-анасының қамқорлығынсыз қалған балаларға арналған білім беру ұйымдарында тәрбиеленетін және білім алатын балаларды тамақтандыруды қамтамасыз етуге байланысты тауарларды сатып алу
КО ТР 021/2011 "тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі туралы"жартылай ысталған сиыр еті шұжығы
"Тамақ өнімдері оны таңбалау бөлігінде"
"ет және ет өнімдерінің қауіпсіздігі туралы"
" жартылай ысталған шұжық өнімдері. Жалпы техникалық шарттар" құрамы
Сиыр еті-кем дегенде 60 %
Май сиыр еті немесе май
Ауыз су
Ас тұзы
Дәмдеуіштер (бұрыш, сарымсақ және т. б.)
Түс фиксаторы (натрий нитриті — қалыпты шектерде)
Соя, крахмал және ГМО жоқ (қажет болған жағдайда бөлек көрсетіледі).Көрсеткіш Сипаттамасы
Сыртқы түрі нандар дұрыс пішінді, қабығы құрғақ
Беті таза, шырыш пен көгеру жоқ
Қызғылт-қызыл тілімдегі түс, біркелкі
Консистенциясы тығыз, серпімді
Иісі мен дәмі жартылай ысталған сиыр шұжығына тән, ысталған хош иісі бар пішіні: тікелей немесе сақиналы нандар
Бір нанның салмағы: 0,4-1,5 кг
Рұқсат етілген массалық ауытқу: ±3 % Табиғи немесе жасанды қабық
Вакуумды орау немесе газбен өзгертілген орта (MAP)
Топтық ыдыс Тауарды қабылдауды қабылдау комиссиясы техникалық ерекшелікке және белгіленген талаптарға сәйкес қатаң түрде жүргізеді.
Колбаса полукопчёная говяжья «О безопасности пищевой продукции»
«Пищевая продукция в части её маркировки»
«О безопасности мяса и мясной продукции»
«Изделия колбасные полукопчёные. Общие технические условия» Состав
Говядина — не менее 60 %
Жир говяжий или курдючный
Вода питьевая
Соль пищевая
Специи (перец, чеснок и др.)
Фиксатор окраски (нитрит натрия — в пределах нормы)
Без сои, крахмала и ГМО (при необходимости указывается отдельно).Показатель Характеристика
Внешний вид Батоны правильной формы, оболочка сухая
Поверхность Чистая, без слизи и плесени
Цвет на разрезе От розового до красного, равномерный
Консистенция Плотная, упругая
Запах и вкус Свойственные полукопчёной говяжьей колбасе, с ароматом копчения Форма: батоны прямые или кольцевые
Масса одного батона: 0,4–1,5 кг
Допустимое отклонение по массе: ±3 % Натуральная или искусственная оболочка
Вакуумная упаковка или газомодифицированная среда (MAP)
Групповая тара — гофрокороб
Маркировка
Маркировка должна содержать:
наименование продукта
состав
дату изготовления и номер партии
срок годности
условия хранения
наименование и адрес производителя
знак ЕАС В натуральной оболочке: до 15 суток
В вакуумной упаковке: до 30 суток
(при соблюдении условий хранения Приёмка товара производится приёмочной комиссией строго в соответствии с технической спецификацией и установленными требованиями.
Со дня вступления в силу договора до 31 декабря 2026 года согласно устных заявок заказчика (по телефону) , по частям, по мере необходимости
Келісім күшіне енген күннен бастап 2026 жылғы 31 желтоқсанға дейін тапсырыс берушінің ауызша сұранысына сәйкес(телефон арқылы), қажеттілігіне қарай бөліп алу
