Кеспе макарон өнімдерін белгіленген тәртіппен бекітілген санитарлық нормалар мен ережелерді, рецептуралар мен технологиялық нұсқаулықтарды сақтай отырып, осы стандарттың талаптарына сәйкес дайындау керек. «Жұмыртқа» макарон өнімдерінің 1 кг-ға қайта есептегенде жұмыртқа салмағы бойынша шектеулері болуы тиіс ұн - 200 г кем емес немесе жұмыртқа ұнтағының құрамы бойынша - 25 г кем емес Органолептикалық көрсеткіштер бойынша макарон өнімдері Г О С Т Р сипаттамаларына сәйкес келуі тиіс 51865-2010 Тауар өтінім бойынша 2 жұмыс күні бұрын жеткізіледі.