Түркістан облысының білім басқармасының Кентау қаласының білім бөлімінің "Айша-Бибі" бөбекжай-бақшасы" мемлекеттік коммуналдық қазыналық кәсіпорны
Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Айша-Бибі" отдела образования города Кентау управления образования Туркестанской области
2026
Из одного источника путем прямого заключения договора по питанию обучающихся
Қаржылық жылдан аспайтын сатып алулар
п.69 правил питания обучающихся. В целях обеспечения бесперебойной деятельности заказчика по организации питания обучающихся закупки осуществляются в объеме, не превышающем объема закупок таких услуг, товаров, необходимого для обеспечения потребности заказчика в течение срока проведения конкурса, но не более чем на два месяца.
Бидай нанын жеткізуге арналған техникалық ерекшелік (балабақша қажеттіліктері үшін) 1. Сатып алынатын тауардың жалпы сипаттамалары 2. Сапаға, органолептикаға және қауіпсіздікке қойылатын талаптар органолептикалық көрсеткіштер: сыртқы түрі: пішіні дұрыс, деформацияланбаған, бүйірлік қалқымаларсыз. Беті тегіс, үлкен жарықтар мен жарылыстарсыз. Түсі: алтын сарыдан ашық қоңырға дейін (біркелкі). Үгінділердің күйі: пісірілген, дымқыл емес, түйіршіктер мен непромес іздері жоқ. Серпімді (саусақпен жеңіл басқанда, ол бастапқы пішінін тез қалпына келтіреді), Бос орындар жоқ. Дәмі мен иісі: өнімнің бұл түріне тән, сыртқы дәмі, көгеру, көгеру немесе ащы иісі жоқ. Физика-химиялық көрсеткіштер: үгінділердің ылғалдылығы: 42% – 44% аспайды . Қышқылдық: 2,5 – 3,5 градустан аспайды. (баланың ас қорытуы үшін асып кетуге жол берілмейді). Кеуектілік: кем дегенде 65% – 70% (жақсы сіңімділікті қамтамасыз етеді). 3. Нормативтік стандарт: ГОСТ 31805-2018 " Бидай Нан пісіру ұнынан жасалған нан өнімдері. Жалпы техникалық шарттар".
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ на поставку хлеба пшеничного (для нужд детского сада) 1. Общие характеристики закупаемого товара 2. Требования к качеству, органолептике и безопасности Органолептические показатели: Внешний вид: Форма правильная, не деформированная, без боковых выплывов. Поверхность гладкая, без крупных трещин и подрывов. Цвет: От золотисто-желтого до светло-коричневого (равномерный). Состояние мякиша: Пропеченный, не влажный на ощупь, без комочков и следов непромеса. Эластичный (при легком нажатии пальцем быстро восстанавливает первоначальную форму), без пустот. Вкус и запах: Свойственный данному виду изделий, без постороннего привкуса, запаха плесени, затхлости или горечи. Физико-химические показатели: Влажность мякиша: не более 42% – 44% . Кислотность: не более 2,5 – 3,5 град. (превышение недопустимо для детского пищеварения). Пористость: не менее 65% – 70% (обеспечивает хорошую усвояемость). 3. Нормативный стандарт: ГОСТ 31805-2018 «Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия».
